In bilico tra proteine animali e vegetali
Proteine si. Proteine no. Un contenuto scarso favorisce il declino muscolare, un quantitativo eccessivo è spesso condannato e sconsigliato. Quindi? I numeri aiutano e chiariscono. 0.9g di proteine per kg di peso corporeo per soggetti sedentari, e aumenti fino a 1.8g per kg di peso per atleti. Banalmente quindi,...