Salute

pomodoro secco in barattolo

Pomodoro & cardiopatie

Le malattie cardiovascolari rappresentano la principale causa di malattia e mortalità a livello mondiale. Le cause delle cardiopatie sono diverse, ma la più comune è l'aterosclerosi, una disfunzione infiammatoria di basso grado che inizia con il reclutamento dei leucociti circolanti e la loro adesione alle parete...

Salami appesi

Salumi e Capacità Respiratoria

La malattia polmonare ostruttiva cronica è la terza causa di morte al Mondo. Seppur il primo fattore di rischio risulti il fumo di sigaretta, un terzo dei pazienti non ha mai fumato, suggerendo l’intervento di altri fattori di rischio. Modelli dietetici salutari sembrano avere effetti protettivi...

cucchiaio d'olio

Olio Evo

Le persone con disabilità cognitive e demenza aumentano in modo esponenziale con l'avanzare dell'età, con tendenze simili in tutto il mondo. Queste condizioni cliniche sono associate a una completa compromissione della qualità della vita della persona interessata e dei suoi cari, oltre che a costi complessivi...

curcuma in polvere

Curcuma e Cancro

Le spezie sono ampiamente utilizzate come condimenti da migliaia di anni per il loro profumo, sapore e colore. Diverse spezie sono state utilizzate come piante medicinali nella medicina popolare per il trattamento di varie malattie perché contengono molti composti bioattivi e sembrano possedere effetti benefici sulla...

peperoncino e cancro

Peperoncino e Cancro

Nonostante i recenti progressi nelle terapie, il cancro è ancora la seconda causa di morte negli Stati Uniti e una delle principali cause di malattia e mortalità in tutto il mondo. La crescita tumorale è un processo a più stadi che si verifica generalmente per un...