Della caffeina ormai si sa molto: che è efficace in prestazioni aerobiche e anaerobiche, che agisce a livello centrale e periferico, che va assunta 60 min pre-gara, e a quale dosaggio. Quello che non si sapeva era la sua preferenza per gli uomini. Sì, preferisce...
Regalare e mangiare uova di cioccolato a Pasqua è un gesto che fa parte della nostra tradizione, che si arricchisce di significato riscoprendone storia e simbologia. Partendo dal Sudafrica, 60.000 anni fa....
Braccio di ferro - nato nel 1929 - aveva ragione. Gli spinaci sono dopanti, tanto da essere ufficialmente sotto osservazione della Wada - World Anti Doping Agency - come anabolizzanti naturali. Ma quanti bisogna assumerne per l'effetto doping?...
La vitamina D è un micronutriente essenziale per la salute umana. La sua carenza è un grave problema di salute pubblica mondiale che colpisce tutte le età e tutti i gruppi etnici; e così, democraticamente, ha superato la carenza di ferro, espropriandole il primo posto come...
Le malattie cardiovascolari rappresentano la prima causa di morte al mondo. Quindi malattie importanti, mortali. Eppure la loro prevenzione passa dalla semplicità: le abitudini di vita. Di qualche mese fa una complessa revisione sugli alimenti considerati di prevenzione, e quelli al contrario considerati invece favorenti...
Che si giochi a porte chiuse come in questi giorni, o con un pubblico sugli spalti, il tennis rimane uno sport in cui la prestazione decade tra inizio e fine partita, con una riduzione della precisione dei colpi fino all'81%. Importante quindi seguire le...
Con la diffusione del Coronavirus, le quarantene domestiche sono in parte già attuate e presumibilmente diventeranno ancora più comuni. L'OMS fornisce indicazioni su maschere e guanti. Nulla di specifico sugli alimenti da consumare. Banalmente, perché non c'è nessun alimento miracoloso. Rimangono valide le indicazioni generali di...
Per circa 6-7 milioni di anni, gli esseri umani si sono evoluti in ambienti naturali, con con una fisiologia che si è sviluppata e adattata in risposta a tale ambiente. L'inizio della rivoluzione industriale nel 18° secolo ha portato alla rapida crescita dell'industrializzazione e dell'urbanizzazione e...
Il mito e la ricerca della fonte della giovinezza e dell'immortalità hanno da sempre affascinato e affiancato la storia dell'uomo. Da Erodoto che ipotizzava una fonte sotterranea in Etiopia, alla pietra filosofale di Nicolas Flamel, alll'esploratore Juan Ponce de León che la localizzava nei Caribi,...
Oggi, San Valentino. Non parliamo di cibo sano. Solo di cibo afrodisiaco. Ma cosa significa esattamente? E poi, dal momento che esistono cibi con comprovata azione di efficacia per il cuore, le ossa, i capelli, le rughe…esistono studi di evidenza anche sulla relazione cibo - desiderio sessuale? Partiamo dal...