Salute

effetti caffè

Caffè o non caffè?

Il caffè è tra le bevande più consumate al mondo. In Italia, parlare di caffè, significa parlare di espresso, che viene scelto dal 93% dei consumatori. Residuale la percentuale di chi predilige il caffè americano, orzo o altre tipologie (7%). Il consumatore seriale di caffè espresso beve...

Uova e Sarcopenia

Invecchiare significa progressivamente perdere la massa e la forza muscolare, con un declino che può iniziare a 40-50 anni, Si tratta di un processo fisiologico che se non contrastato diventa una patologia  con una significativa riduzione  sia della salute che della qualità di vita.Si parla in...

pomodoro secco in barattolo

Pomodoro & cardiopatie

Le malattie cardiovascolari rappresentano la principale causa di malattia e mortalità a livello mondiale. Le cause delle cardiopatie sono diverse, ma la più comune è l'aterosclerosi, una disfunzione infiammatoria di basso grado che inizia con il reclutamento dei leucociti circolanti e la loro adesione alle parete...

Salami appesi

Salumi e Capacità Respiratoria

La malattia polmonare ostruttiva cronica è la terza causa di morte al Mondo. Seppur il primo fattore di rischio risulti il fumo di sigaretta, un terzo dei pazienti non ha mai fumato, suggerendo l’intervento di altri fattori di rischio. Modelli dietetici salutari sembrano avere effetti protettivi...

cucchiaio d'olio

Olio Evo

Le persone con disabilità cognitive e demenza aumentano in modo esponenziale con l'avanzare dell'età, con tendenze simili in tutto il mondo. Queste condizioni cliniche sono associate a una completa compromissione della qualità della vita della persona interessata e dei suoi cari, oltre che a costi complessivi...

curcuma in polvere

Curcuma e Cancro

Le spezie sono ampiamente utilizzate come condimenti da migliaia di anni per il loro profumo, sapore e colore. Diverse spezie sono state utilizzate come piante medicinali nella medicina popolare per il trattamento di varie malattie perché contengono molti composti bioattivi e sembrano possedere effetti benefici sulla...

peperoncino e cancro

Peperoncino e Cancro

Nonostante i recenti progressi nelle terapie, il cancro è ancora la seconda causa di morte negli Stati Uniti e una delle principali cause di malattia e mortalità in tutto il mondo. La crescita tumorale è un processo a più stadi che si verifica generalmente per un...