Author: Valentina

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forza over 50

E vissero per sempre forti e resistenti

Forse per sempre è un po' eccessivo, ma essere forti ha un importante significato a tutte le età e dopo i 50anni in particolare, dato il ruolo sulla sopravvivenza e qualità di vita proprio della struttura muscolare.  E così se fino a qualche decennio fa le...

depressione donna

La depressione è femmina?

I numeri dicono di si. Depressione: letteralmente l’atto, il fatto di deprimere, di portare cioè a un livello più basso.  In aumento del 20% tra il 2005 e il 2015, il numero di casi oggi coinvolge nel mondo più di 300 milioni di persone. 3 milioni solo...

banana e performance

Banana e performance. Mito o realtà?

Il creatore del mito banana-performance fu Chang, tennista 17enne, che agli ottavi di finale del Roland Garros del 1989 vinse contro il numero 1 al mondo Ivan Lendl. Vinse destabilizzando il suo avversario, perdendo tempo, lamentando infortuni, battendo dal basso e rispondendo alla battuta da...

cioccolato

Cioccolato & osteoporosi: il gusto di salvare le ossa

Bevanda degli dei per i Maya e usato dagli Aztechi come denaro, nel mondo moderno viene consumato ad una media di 9 kg/anno in Svizzera, 4.3 kg/anno negli Stati Uniti e 4 kg in Italia. Consumato per piacere, è però fortunatamente annoverato tra gli alimenti funzionali, con...

merendine si o no?

Merendine si o no?

Tassazione si, tassazione no? Proviamo a capire – da un punto di vista nutrizionale – se si dibatte su un problema reale.  Intanto una fotografia degli italiani. Nel triennio 2015-2018 si registra che il 31.6% è in sovrappeso e il 10.9% in condizione di obesità,...

dolore articolare

Dolore articolare. 6 rimedi quotidiani.

Ancora con l’obiettivo di invecchiare senza diventare vecchi, uno sguardo e un’attenzione alle articolazioni. Con il passare dell'età, la cartilagine, il materiale spugnoso che protegge le estremità delle ossa, inizia a irrigidirsi e seccarsi, con la ridotta produzione del liquido sinoviale, che agisce come lubrificante. Risultato:...

cibo e psiche

Meglio insalata & legumi con sguardo triste o un affettato sorridendo?

Durante un allenamento aumentano la frequenza cardiaca, la pressione sanguigna, gli atti respiratori. Adattamenti fisiologici che permettono di massimizzare l’ossigenazione del sangue e produrre energia per la contrazione muscolare. Si parla di EUstress, con valenza positiva. Adattamenti simili –battiti, pressione e respiro – a quelli che...

proteine

In bilico tra proteine animali e vegetali

Proteine si. Proteine no. Un contenuto scarso favorisce il declino muscolare, un quantitativo eccessivo è spesso condannato e sconsigliato. Quindi? I numeri aiutano e chiariscono.  0.9g di proteine per kg di peso corporeo per soggetti sedentari, e aumenti fino a 1.8g per kg di peso per atleti. Banalmente quindi,...

aging well

Come invecchiare senza diventare vecchi

Citazione da George Burns, comico statunitense morto centenario, che sosteneva che se pur non si può evitare di invecchiare, non si deve per forza diventare vecchi. Come? Proviamo intanto a capire cosa accade con il passare degli anni. Intanto 2 dati di triste rimpicciolimento: dopo i 30 anni si registra...

crampi

Crampi muscolari: da dove arrivano e come prevenirli.

Come prevenire i crampi? Per trovare una soluzione è necessario capire qual è la causa che li determina. Dalla disidratazione e perdita di elettroliti, al più complesso coinvolgimento neuromuscolare....