Nell'attuale pandemia da coronavirus, milioni di persone in tutto il mondo sono state confinate a casa, con un livello di attività fisica fortemente ridotto. Cosa significa fermarsi per 1-2 mesi? Muscoli e VO2max ne risentono, dopo soli 15 giorni di inattività. Con riflessi negativi sulla...
Tra le diverse diete sane, quale è la più efficace nel mantenere una buona integrità della matrice ossea e quindi prevenire l'osteoporosi? Uno studio pubblicato questa settimana ribadisce il ruolo protettivo dell'eliminazione del sale nella tenuta ossea. Pressione quindi e ossa. Due piccioni con una...
Il bombardamento mediatico e le evidenze mediche sul rischio del sovrappeso sono tali che viene da credere che essere magri sia un criterio di salute così valido e forte da permettere di mangiare male. Cioè, a patto di non ingrassare, si può consumare cibo...
La vitamina D è un micronutriente essenziale per la salute umana. La sua carenza è un grave problema di salute pubblica mondiale che colpisce tutte le età e tutti i gruppi etnici; e così, democraticamente, ha superato la carenza di ferro, espropriandole il primo posto come...
Bevanda degli dei per i Maya e usato dagli Aztechi come denaro, nel mondo moderno viene consumato ad una media di 9 kg/anno in Svizzera, 4.3 kg/anno negli Stati Uniti e 4 kg in Italia. Consumato per piacere, è però fortunatamente annoverato tra gli alimenti funzionali, con...
Citazione da George Burns, comico statunitense morto centenario, che sosteneva che se pur non si può evitare di invecchiare, non si deve per forza diventare vecchi. Come? Proviamo intanto a capire cosa accade con il passare degli anni. Intanto 2 dati di triste rimpicciolimento: dopo i 30 anni si registra...
Superata la diatriba sul numero di pasti quotidiani da consumare (di cui abbiamo già trattato nel post Quante volte al giorno dobbiamo mangiare?), le novità in ambito di nutrizione suggeriscono che si possano ottenere benefici sulla salute limitando l’assunzione di cibo a una finestra di...
Gisèle Freund, fotografa francese di inizio '900, amava dire che il viso era la sola parte del corpo ad essere esposta tutta nuda al primo venuto. E di fatto, raccontava l'intensità che il volto, gli occhi e le espressioni possono trasmettere. Importante quindi che il viso...
Oggi grande interesse rivestono gli over 50anni, fascia di età in aumento e sempre più attiva. Perché se è vero che l'età anziana inizia come dato ISTAT a 65anni, è anche vero che esistono 65enni che dimostrano 10 anni in meno e altri che sembrano...
I primi due decenni di vita sono un momento fondamentale per il futuro dell’osso, perché sono gli anni in cui si accumula il capitale osseo che servirà per tutta la vita. Si tratta di un periodo in cui l'osso è interessato da processi continui di rinnovamento e accrescimento, responsabili del futuro...