Performance

Ripristino Del Glicogeno Muscolare

Durante un’ora di allenamento si consuma quasi tutto il glicogeno stoccato nei muscoli. Se gli allenamenti sono molto intensi, in termini di durata complessiva (>2h) o di frequenza, cioè quotidiani o addirittura doppi nella giornata, diventa molto importante perfezionare e ottimizzare i recuperi. Il fine è...

Pasta per il ripristino del glicogeno

i tempi dell'allenamento sono scanditi anche dai tempi dell'alimentazione: pre-allenamento, durante e dopo. Tre momenti con richieste e obiettivi differenti, ma sinergici nel determinare benessere e prestazione. Dopo attività fisica, è importante recuperare e ripristinare, definendo  il quantitativo di macronutrienti per ripristinare le scorte di glicogeno muscolare...

barbabietola e sport

Barbabietola, ossido nitrico e performance

Difficile attribuire  tanta importanza  a una pianta erbacea, eppure la barbabietola comune (Beta vulgaris), conosciuta  come barbabietola rossa, sembra meritarsi tanta recente attenzione. Conosciuta negli ultimi dieci anni in ambito cardiovascolare per il ruolo cardio-protettivo e la capacità di ridurre la pressione sanguigna a riposo, la barbabietola sta...

dolori muscolari ciliegie

Dolori muscolari e ciliegie

Diverse sono le proprietà anti-infiammatori attribuite e frutta e verdura. Tra le più studiate di recente, i flavonoidi inibitori della cicloossigenasi e le antocianine con elevate attività antiossidanti e antinfiammatorie sono state identificate nelle ciliegie acide,  considerate buone fonti di composti fenolici. Ciò ha portato...