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10000m e performance

10.000m e dieta chetogenica

Strategie di allenamento e nutrizionali per migliorare la performance in pista. Nei 10.000m uno studio appena pubblicato racconta l'esito di una dieta chetogenica con integreazione pre-gara di corpi chetonici. Razionale interessante, ma esito su pista molto meno....

caffeina e sport

La caffeina preferisce gli uomini?

Della caffeina ormai si sa molto: che è efficace in prestazioni aerobiche e anaerobiche, che agisce a livello centrale e periferico, che va assunta 60 min pre-gara, e a quale dosaggio. Quello che non si sapeva era la sua preferenza per gli uomini. Sì, preferisce...

braccio di ferro

Spinaci dopanti?

Braccio di ferro - nato nel 1929 - aveva ragione. Gli spinaci sono dopanti, tanto da essere ufficialmente sotto osservazione della Wada - World Anti Doping Agency - come anabolizzanti naturali. Ma quanti bisogna assumerne per l'effetto doping?...

tennis e integrazione

Tennis e nutrizione: acqua, zuccheri e sale

Che si giochi a porte chiuse come in questi giorni, o con un pubblico sugli spalti, il tennis rimane uno sport in cui la prestazione decade tra inizio e fine partita, con una riduzione della precisione dei colpi fino all'81%. Importante quindi seguire le...

sleep

Quanto deve dormire un atleta?

7-8 ore. Non di più, non di meno. Ma possibile che poche ore di differenza creino fatiche e scompensi? La risposta è si. La riduzione delle ore di sonno da 8 a 5 diminuisce la risposta anti-infiammatoria e aumenta il rischio cardiovascolare. Esiste un esperimento condotto a livello...

movimento

Senza grasso per sempre…come?

Oh Dio, se non puoi farmi dimagrire, fai almeno che i miei amici ingrassino. Così sdrammatizzava Erma Bombeck, umorista statunitense della metà degli anni 90. E di fatto, dopo circa 50 anni, il pensiero del mal comune mezzo gaudio rimane valido. Eppure, nell’eterna lotta per mantenere...

banana e performance

Banana e performance. Mito o realtà?

Il creatore del mito banana-performance fu Chang, tennista 17enne, che agli ottavi di finale del Roland Garros del 1989 vinse contro il numero 1 al mondo Ivan Lendl. Vinse destabilizzando il suo avversario, perdendo tempo, lamentando infortuni, battendo dal basso e rispondendo alla battuta da...

corsa in Groenlandia

200km di corsa in Groenlandia

Oliviero Alotto. 200km di corsa in Groenlandia in 48 ore. Partenza tra i ghiacci di Ice Cap, arrivo a Sisimiut poco sopra il Circolo Polare Artico. Velocità minime di 2 km/h quando le gambe affondano nell'acqua fino al ginocchio. Caldo durante la corsa, poi freddo...

patate

C’era una volta la strega cattiva: la patata

Nessun alimento è stato mai così tanto bistratto  come la patata. Incriminata per essere un cibo ad alto contenuto di zuccheri e ad alto indice glicemico, tutte le diete mirate al calo peso e a uno stato anti-infiammatorio la descrivevano come un alimento da evitare. In...

post workout

Novità nei carboidrati del post allenamento

Migliorare le prestazioni fisiche significa alimentarsi prima, durante e dopo l’esercizio. Solo negli ultimi anni il post-allenamento è diventato oggetto di studi al fine di identificare la strategia più efficace per ripristinare le scorte di glicogeno  e stimolare la crescita muscolare. Processi fisiologici necessari alla corretta prestazione nell’allenamento successivo. Prima,...