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Cibi lavorati

Siamo quello che non mangiamo

In termini di efficienza, i numeri raccontano che è più utile ragionare su cosa non mangiare, piuttosto che su cosa. Cioè ci sono alimenti in grado di provocare danno molto più di quanto altri sinao in grado di creare ...

DEcaffeinato?

CAFFè NORMALE O DEC?

Riduzione del rischio di mortalità del 13%, del rischio di diabete di tipo2, di alcuni tumori e della demenza. Diverse sono ormai le correlazioni tra il consumo di caffè e la salute. Ma cosa accade se il caffè è decaffeinato?...

Il killer nascosto

Il killer travestito da poltrona

Che essere sedentari non sia sano si sa. Ma evidenziarlo con il sostegno dei numeri fornisce un interessante dato di concretezza. Di pochi giorni un report dell'ANSES francese quantifica morti e costi in un solo anno da mancanza di movimento....

Come avere un buon sistema vascolare

Volete essere belli dentro?

La bellezza interiore nasce dall'endotelio. 3-6000 m2 di membrana che riveste cuore, arterie e capillari. Cerchiamo di capire come mantenerlo integro, perché lui mantenga integri noi....

percorso per la felicità

La strada per la felicità

Ricerca di sereno equlibrio. Secondo i dettami della scienza per mantenere una efficace sintesi dei neurotrasmettitori e ormoni coinvolti nel benessere psichico....

Vegani o onnivori?

Per la performance: Vegetariani o onnivori?

Quale strategia alimentare ottimizza la performance? Dieta a base vegetale o onnivora? Di pochi mesi fa una pubblicazione che fa il punto per endurance e forza. ...

digiuno

Digiuniamo?

Il digiuno accompagna la storia dell'uomo fin dalle origini, con valenza meditativa, purificatrice, di offerta agli dei. Oggi una importante revisione analizza il digiuno...

I consumi nel 2021

Gli italiani nel 2021

Per capire come saremo nel 2022 analizziamo come siamo stati nel 2021, con una fotografia dei consumi di quest'anno. Siamo ciò che consumiamo. Ecco quindi il verdetto....