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é molto meglio averlo grosso

E’ molto meglio averlo grosso!

Le misure a volte hanno un significato importante. Parliamo ovviamente del cervello. Fisiologicamente e a 30 anni inizia il declino neurologico. Proviamo come modificare questa traiettoria. Ragionando su volumi, forma e funzione....

Endurance

Endurance e pasto pre-workout

Durata e intensità sono le variabili su cui si costruisce un allenamento. Da aggiungere anche il pasto pre-workout, come variabile allenante. A secondo infatti che ci si alleni con scarsi carboidrati o con il carico di carboidrati, si attivano vie metaboliche differenti con risultati diversi....

Elisir di lunga vita

Elisir di lunga vita: restrizione calorica o digiuno?

Il segreto per vivere a lungo e sani? Nessun cibo miracoloso o spezia antiossidante. Ma banalmente e semplicemente la moderazione. Che sia mangiare poco come quantità, che sia mangiare poco frequentemente, la fisiologia umana sembra funzionare meglio con stimoli alimentari contenuti. Riscontri positivi sui processi...

movimento

Senza grasso per sempre…come?

Oh Dio, se non puoi farmi dimagrire, fai almeno che i miei amici ingrassino. Così sdrammatizzava Erma Bombeck, umorista statunitense della metà degli anni 90. E di fatto, dopo circa 50 anni, il pensiero del mal comune mezzo gaudio rimane valido. Eppure, nell’eterna lotta per mantenere...

quando mangiare

Digiuno quotidiano di 12-16 ore. Perché e per chi.

Superata la diatriba sul numero di pasti quotidiani da consumare (di cui abbiamo già trattato nel post Quante volte al giorno dobbiamo mangiare?), le novità in ambito di nutrizione suggeriscono che si possano ottenere benefici sulla salute limitando l’assunzione di cibo a una finestra di...