Digiuniamo?
Il digiuno accompagna la storia dell'uomo fin dalle origini, con valenza meditativa, purificatrice, di offerta agli dei. Oggi una importante revisione analizza il digiuno...
Il digiuno accompagna la storia dell'uomo fin dalle origini, con valenza meditativa, purificatrice, di offerta agli dei. Oggi una importante revisione analizza il digiuno...
Ieri si è celebrata la Giornata Internazionale del Diabete. 1 morto ogni 20 secondi. Una sorta di condanna per l'umanità a meno di intervenire con una originale prevenzione: movimento e sana alimentazione. Con la dieta che diventa fondamentale se il movimento non esiste. Ecco allora...
Oggi giornata mondiale del cioccolato. Alimento che incarna una perfetta sintesi tra piacere e salute. Confermati i benefici in ambito cognitivo, cardiovascolare e sul profilo glicemico. Con specifiche indicazioni sulla corretta posologia e sulla qualità del prodotto....
Uova alla coque, strapazzate, in camicia, croque madame, omelette… Gusto e fantasia. Abbinati ai vantaggi di un costo contenuto, di essere le uova fonte di nutrienti fondamentali, con proteine di alto valore biologico (v anche articolo Uova e sarcopenia), minerali, folati, vitamine lipo e idrosolubili, ma anche...