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Zafferano: oro per la mente

Lo zafferano, derivato dagli stimmi essiccati di Crocus sativus, ha una storia antica di millenni, che lo vede utilizzato in cucina come colorante e spezia per insaporire, così come nella medicina tradizionale per curare infezioni del tratto urinario e per facilitare il parto. Si tratta di...

curcuma in polvere

Curcuma e Cancro

Le spezie sono ampiamente utilizzate come condimenti da migliaia di anni per il loro profumo, sapore e colore. Diverse spezie sono state utilizzate come piante medicinali nella medicina popolare per il trattamento di varie malattie perché contengono molti composti bioattivi e sembrano possedere effetti benefici sulla...

peperoncino e cancro

Peperoncino e Cancro

Nonostante i recenti progressi nelle terapie, il cancro è ancora la seconda causa di morte negli Stati Uniti e una delle principali cause di malattia e mortalità in tutto il mondo. La crescita tumorale è un processo a più stadi che si verifica generalmente per un...