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Spinaci dopanti?

Braccio di ferro - nato nel 1929 - aveva ragione. Gli spinaci sono dopanti, tanto da essere ufficialmente sotto osservazione della Wada - World Anti Doping Agency - come anabolizzanti naturali. Ma quanti bisogna assumerne per l'effetto doping?...

3 Aprile 2020

C’era una volta la strega cattiva: la patata

Nessun alimento è stato mai così tanto bistratto come la patata. Incriminata per essere un cibo ad alto contenuto di zuccheri e ad alto indice glicemico, tutte le diete mirate al calo peso e a uno stato anti-infiammatorio la descrivevano come un alimento da evitare. In...

28 Gennaio 2019